Czy wiesz, że dziś obchodzimy Światowy Dzień Muffinka? 

Muffiny są bardzo popularnymi wypiekami w USA, Kanadzie czy Wielkiej Brytanii.

Pierwsze przepisy na te pyszności powstały w Anglii na przełomie X i XI wieku.

Z początku były przysmakami niższych sfer, głównie służby, jednak w późniejszym czasie i arystokracja brytyjska uznała je jako znakomity dodatek do popołudniowej herbaty.

Przypominały kształtem placuszki, z czasem jednak ewoluowały do formy jaką znamy dziś. 

Muffinki znalazły już swoje stałe miejsce w książkach... nie tylko kucharskich😉

Poniżej kilka muffinowych propozycji.